Tokay Aszu 5 Puttonyos T. Oremus 2002 von Oremus

‚Hersteller: Weingut Oremus im Tokaji in Ungarn – Farbe: dunkles Gelbgold Duft: nach Zitrusfrüchten, Zitronen, Orangen und zarten Kamillenblüten Geschmack: sehr konzentriert und intensiv mit lebendiger, animierender Säure; nach und nach entdeckt der Wein würzigsüße Aromen von Karamell, Honig und getrockneten Früchten; langes, sehr nachhaltiges Finale

Farbe: Weiß
Rebsorten: Muscat de Lunel, Harslevelü, Furmint
Reifegrad: genießen und lagerungsfähig
Serviertemperatur: 14.00 °C

Tokay Aszu 5 Puttonyos T. Oremus 2002

Gewürztraminer Vendanges Tardives F.e. Trimbach 2002 von F. E. Trimbach

‚Hersteller: Weingut F. E. Trimbach im Elsass in Frankreich – Farbe: glänzendes Gold Duft: aromatisch vielschichtiges blumig-fruchtiges Bouquet von Quitten, Litschis, Steinobst, Bratapfel, dunklen Kuchengewürzen, Eisenkraut und getrockneten Lindenblüten Geschmack: am Gaumen explosiv, kraftvoll und vielschichtig, mit intensiver Honigsüße und zugleich gut spürbarer Säure (ein Zeichen für die exzellente Edelfäule), Aromen von getrockneten Aprikosen und Feigen, im Finale auch duftige Anklänge von Rosen, Gewürzen und Trauben, sehr harmonisch mit wunderschöner Balance von Süße, Säure, Blumigkeit und Frische, delikat, elegant und von großer Finesse

Farbe: Weiß
Rebsorten: 100% Gewürztraminer
Reifegrad: genießen und lagerungsfähig
Gesamtsäre:  4.50 g/l
Restzucker:  80.00 g/l
Serviertemperatur: 10.00 °C

Gewürztraminer Vendanges Tardives F.e. Trimbach 2002

Le Viala Rouge A.o.c. Minervois In Hk Gérard Bertrand 2002 von Gérard Bertrand

‚Hersteller: Weingut Gérard Bertrand im Languedoc in Frankreich – In Minervois La Livinière, der höchstgelegenen Appellation der Region werden ausschließlich Rotweine angebaut. „Le Viala“ heißt die 3 ha große Parzelle, von der die Trauben für die gleichnamige Cuvèe aus 60% Syrah, 25% Grenache und 15% Carignan stammen. Die 15-monatige Barriquereife unterlegt konzentrierte Aromen von Pflaumen, Kirschen, reifen Beeren, Zimt und Lakritz mit leicht rauchigen Noten.

Farbe: Rot
Rebsorten: 60% Syrah, 25% Grenache, 15% Carignan
Reifegrad: genießen und lagerungsfähig
Serviertemperatur: 18.00 °C

Le Viala Rouge A.o.c. Minervois In Hk Gérard Bertrand 2002