Stellenbosch Chardonnay Neil Ellis 2009 von Neil Ellis

‚Hersteller: Weingut Neil Ellis im Coastal Region in Südafrika – Dichte Lemonaromen gepaart mit grünem Apfel und feinen Vanillenoten. Zitrusfrüchte am Gaumen und ein eleganter langer Abgang charakterisieren diesen fruchtig strukturierten Chardonnay, der seine Komplexität aus der 6monatigen Lagerung auf dem Feinhefedepot bezieht.

Farbe: Weiß
Rebsorten: 100% Chardonnay
Reifegrad: Genießen
Gesamtsäre:  6.00 g/l
Restzucker:  2.50 g/l
Serviertemperatur: 10.00 °C

Stellenbosch Chardonnay Neil Ellis 2009

Kallista Vriesenhof Stellenbosch 2004 von Vriesenhof

‚Hersteller: Weingut Vriesenhof im Coastal Region in Südafrika – Der Kallista (griechisch Kallisto = das Beste), wird nur in außergewöhnlich guten Jahren produziert. Er ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Er reift 18 bis 24 Monate in kleinen Barriquefässern aus französischer Nevers-Eiche. Der Kallista weist eine dichte und saftig-weiche Frucht auf, mit dem berühmten Brom-beerton und einer Konzentration, die auch eingefleischte Bordeaux-Fans überraschen wird.

Farbe: Rot
Rebsorten: 35% Cabernet Franc, 34% Merlot, 31% Cabernet Sauvignon
Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig
Optimal trinkreif: 2012
Serviertemperatur: 16.00 °C

Kallista Vriesenhof Stellenbosch 2004