Magill Estate Shiraz Penfolds 2006 von Penfolds

‚Hersteller: Weingut Penfolds im South Australia in Australien – Farbe: tiefes, glänzendes Dunkelrot Duft: nach Belüftung entfaltet sich ein duftig süßes Potpourri von Blüten, Lakritz, Zimt, Kakao, Nüssen, Feigen und Quittenpaste, aber auch leicht herzhafte Anklänge (Bouillon) sind spürbar, viele feine aromatische Indizien für die besondere Weinbereitung – Vergärung im offenen Fermenter, 100 % neue Eiche, Korbpresse Geschmack: am Gaumen überraschend saftig mit fruchtigen Aromen von Preiselbeeren, roten Johannisbeeren, dunklen Kirschen und grünen Oliven, später würziger, mit rauchigen Fassnoten, Mokka, Malz, frischem Tabak und Zedernholz, exzellent strukturiert, das Tannin ist feinkörnig, das Eichenholz perfekt eingebunden, die Säure frisch und saftig

Farbe: Rot
Rebsorten: 100% Shiraz
Reifegrad: genießen und lagerungsfähig
Gesamtsäre:  7.00 g/l
Serviertemperatur: 18.00 °C

Magill Estate Shiraz Penfolds 2006

Koonunga Hill Shiraz Drehverschluss Penfolds 2008 von Penfolds

‚Hersteller: Weingut Penfolds im South Australia in Australien – Farbe: dichtes Rot mit purpurn glänzenden Reflexen Duft: opulentes Bouquet von warmwürzigen, dunklen Pflaumen- und Kirscharomen mit frischen Akzenten von roten Beeren, duftigen Blüten, feinen Gewürzen und zart cremiger Vanille Geschmack: mittlerer Körper, vollmundig, reif und warm, mit saftigen Aromen von Blaubeeren und frischem Obstkuchen, Weihnachtsgewürzen, Pfeffer und einer Spur Lakritz; wunderschöne Balance von Frucht und Eiche, weich und sehr lang anhaltend im Finale

Farbe: Rot
Rebsorten: 100% Shiraz
Reifegrad: genießen
Optimal trinkreif: jetzt
Serviertemperatur: 18.00 °C

Koonunga Hill Shiraz Drehverschluss Penfolds 2008

Bin 311 Chardonnay Tumbarumba Penfolds 2006 von Penfolds

‚Hersteller: Weingut Penfolds im South Australia in Australien – Farbe: blasses, glänzendes Strohgelb Duft: fruchtiges Bouquet von saftig gereiften Zitrusfrüchten mit feinen Mandelnoten, die ein wenig an Mandelnugat oder Marzipan erinnern Geschmack: am Gaumen ist sofort die saftige Primärfrucht spürbar (reife Grapefruit, frische grüne Äpfel/Granny Smith), gestützt von einer feinen mineralischen Säure; im weiteren Verlauf entfaltet Bin 311 dann die reiche, elegante Vollmundigkeit, die ihm seine behutsame Reife in französischen Barriques verleiht

Farbe: Weiß
Rebsorten: Chardonnay
Reifegrad: genießen
Gesamtsäre:  5.80 g/l
Serviertemperatur: 10.00 °C

Bin 311 Chardonnay Tumbarumba Penfolds 2006

Magill Estate Shiraz Penfolds 2005 von Penfolds

‚Hersteller: Weingut Penfolds im South Australia in Australien – Farbe: tiefes, glänzendes Dunkelrot Duft: elegantes, äußerst vielschichtiges Bouquet mit kräftigen, leicht rauchigen Eichenholzaromen, zarten Röstnoten (Lakritz, Holzkohle), Anklängen von schwarzen Oliven, Soja, Salbei, Leder (Räucherschinken), feiner Wacholderwürze und fruchtigen Noten von Orangen und Zitronen Geschmack: klassischer Magill Estate-Gaumen, aromatisch und klar strukturiert mit gut spürbarem, doch sehr fein und dicht geknüpftem Tannin, das Eichenholz ist perfekt eingebunden und beinahe nur an den aromatischen Noten von Zeder und Vanille zu vernehmen, im Finale lang und lebendig, mit feinsten Zitrusfruchtaromen, erinnert an 1994, wenngleich die Rebstöcke heute über 10 Jahre älter sind!

Farbe: Rot
Rebsorten: 100% Shiraz
Reifegrad: genießen und lagerungsfähig
Gesamtsäre:  7.00 g/l
Serviertemperatur: 18.00 °C

Magill Estate Shiraz Penfolds 2005

Bin 2 Shiraz Mourvedre Penfolds 2008 von Penfolds

‚Hersteller: Weingut Penfolds im South Australia in Australien – Farbe: tiefes Kirsch- bis Purpurrot Duft: aromatisches Bouquet von dunklen Waldbeeren, Pflaumen, schwarzen Kirschen mit kräftigen Gewürznoten (Muskat, Nelken); deutlich auch der erdige Charakter (Waldboden, Moos) Geschmack: würzig, anregend, pikant, mit sanftem Tannin, lebendiger, saftig-würziger Frucht (Waldbeeren, Schattenmorellen), insgesamt sehr harmonisch ausgewogen mit wunderschön integrierter Eiche; sehr lebendig mit feiner Würze im Finale und guter Länge

Farbe: Rot
Rebsorten: 65% Shiraz, 35% Mourvèdre
Reifegrad: genießen
Gesamtsäre:  6.50 g/l
Restzucker:  3.00 g/l
Optimal trinkreif: jetzt
Serviertemperatur: 18.00 °C

Bin 2 Shiraz Mourvedre Penfolds 2008

Koonunga Hill Shiraz Cabernet Penfolds 2008 von Penfolds

‚Hersteller: Weingut Penfolds im South Australia in Australien – Die Nase verwöhnt ein feiner Duft von Eukalyptus und Schokolade, der Gaumen wird durch Aromen von reifen Pflaumen, schwarzen Kirschen und einer weichen Tanninstruktur bestimmt, sehr köstlich!

Farbe: Rot
Rebsorten: 74% Shiraz, 26% Cabernet Sauvignon
Reifegrad: genießen und lagerungsfähig
Gesamtsäre:  6.50 g/l
Restzucker:  2.80 g/l
Optimal trinkreif: jetzt
Serviertemperatur: 18.00 °C

Koonunga Hill Shiraz Cabernet Penfolds 2008

Bin 28 Kalimna Shiraz Penfolds 2006 von Penfolds

‚Hersteller: Weingut Penfolds im South Australia in Australien – Farbe: tiefes Ziegelrot Duft: eröffnet mit üppigen, warmwürzigen Shiraz-Aromen von (etwas weihnachtlichen) Nelken, Zimt, Koriander, saftigen Pflaumen und Kirschen; später sind auch Lakritz und feine Vanille spürbar Geschmack: vollmundig mit mittlerem Körper und saftigen Aromen von Pflaumen, Kirschen und Beeren, die sich mit Noten von dunkler Schokolade, Mokka und Gewürzen mischen.

Farbe: Rot
Rebsorten: 100% Shiraz
Reifegrad: genießen
Gesamtsäre:  6.50 g/l
Restzucker:  1.90 g/l
Optimal trinkreif: jetzt
Serviertemperatur: 18.00 °C

Bin 28 Kalimna Shiraz Penfolds 2006

Koonunga Hill Chardonnay Penfolds 2009 von Penfolds

‚Hersteller: Weingut Penfolds im South Australia in Australien – Farbe: blasses, glänzendes Strohgelb Duft: fruchtiges Bouquet von Steinobst und saftig frischen Nektarinen, harmonisch eingehüllt in eine zartwürzige Eichenholznote (an frisch geriebene Muskatnuss erinnernd); Honigaromen (durch die Reife auf den Feinhefen) verleihen dem Wein Tiefe Geschmack: vollaromatisch mit saftiger Frucht (Melone, Pfirsich); zartcremige Vanille und Noten von Malz verleihen dem Gaumen Tiefe und dem Wein Komplexität; die feine Säure hält das Finale frisch.

Farbe: Weiß
Rebsorten: 100% Chardonnay
Reifegrad: genießen
Gesamtsäre:  5.70 g/l
Restzucker:  2.70 g/l
Optimal trinkreif: jetzt
Serviertemperatur: 10.00 °C

Koonunga Hill Chardonnay Penfolds 2009

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