Domaine Mas d’Auzières – Feinster Wein von der französischen Mittelmeerküste

Domaine Mas d’AuzièresIrène Tolleret ist eine wirkliche Sympathin. Mit ihrer jugendlichen Ausstrahlung und ihrem heiteren Lächeln vermittelt sie eine Lebensfreude, die im besten Sinne südfranzösisch ist. Ihr sympathisches und offenes Wesen ist aber nicht alles, was Irène Tolleret zu bieten hat. Sie besitzt auch ein eigenes Weingut. Seit 2003 ist die frühere Geschäftsfrau und kompetente Önologin stolze Besitzerin des neun Hektar großen Weingutes Mas d’Auzières unweit von Montpellier.

Die Weinberge der Domaine Mas d’Auzières liegen auf einem Hügel am Fuße des Pic St. Loup und wurden mit Syrah, Grenache Noir und Mourvèdre bestockt. Die recht großen Schwankungen der Temperatur zwischen Tag und Nacht sorgen hier für den ganz besonderen Charakter und das nuancenreiche Bukett der Weine.

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Mas d'Auzières Les Éclats Rouge AOC2003 verließ mit dem Les Éclats der erste Wein ihr Weingut und schuf einiges an Aufsehen in dem Mündern seiener Genießer. Das angesehene französische Weinmagazin La Revue du Vin de France resümierte das Debut Irène Tolleret als Winzerin mit dem Worten: „Reinstes Vergnügen mit überwältigender Frucht“. Robert Parker setzte noch einen drauf und zeichnete den Folgejahrgang mit stolzen 90 Punkten aus.