Domaine La Roquete Rouge Chateauneuf Du Pape Vignobles Brunier 2007 von Domaine Les Pallières

‚Hersteller: Weingut Domaine Les Pallières im Rhône in Frankreich – Farbe: tiefes, dunkel glänzendes Rubinrot Duft: im Bouquet Aromen von reifen Weichselkirschen, Brombeeren, Himbeeren, schwarzen Oliven, Kräutern und Gewürzen (Garrigue) Geschmack: am Gaumen saftig, vielschichtig, dicht und vollmundig, dabei samtweich mit süßer Frucht und sanft gereiftem Tannin, die perfekte Balance von aromatischer Fülle und lebendiger Frische, Kraft und Finesse macht La Roquète bereits früh zugänglich, während ihm seine Konzentration zugleich ein exzellentes Reifepotenzial verleiht

Farbe: Rot
Rebsorten: 70% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre
Reifegrad: genießen und lagerungsfähig
Gesamtsäre:  3.45 g/l
Restzucker:  1.30 g/l
Serviertemperatur: 18.00 °C

Domaine La Roquete Rouge Chateauneuf Du Pape Vignobles Brunier 2007

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Elegante Medium Amontillado Sherry Gonzalez Byass von González Byass

‚Hersteller: Weingut González Byass im Andalusien in Spanien – Farbe: glänzendes, helles Mahagoni, Duft: kraftvolles Bouquet von Haselnüssen, Dörrobst und warmen Eichenholzaromen, Geschmack: am Gaumen vollmundig, sanft und harmonisch mit feiner Süße und schöner, aromatischer Länge

Rebsorten: 90% Palomino Fino, 10% Pedro Ximenez
Reifegrad: genießen
Gesamtsäre:  4.40 g/l
Restzucker:  35.00 g/l
Optimal trinkreif: jetzt
Serviertemperatur: 14.00 °C

Elegante Medium Amontillado Sherry Gonzalez Byass

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Cabernet Sauvignon Delle Venezie Igt Fratelli Bolla 2008 von Bolla

‚Hersteller: Weingut Bolla im Venetien in Italien – Die kurze Reifung im Barrique verleiht diesem Wein seinen typisch vanilligen Abgang. Der Cabernet Sauvignon delle Venezie ist ein sehr strukturierter Wein mit unglaublichen Aromen von schwarzem Pfeffer, Lakritze und Blaubeere. Herrlich zu Wild und würzigen Speisen zu genießen!

Farbe: Rot
Rebsorten: 100% Cabernet Sauvignon
Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig
Optimal trinkreif: jetzt
Serviertemperatur: 16.00 °C

Cabernet Sauvignon Delle Venezie Igt Fratelli Bolla 2008

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Cabernet Sauvignon Reserva Bodega Lurton Bodega Lurton 2007 von Bodega Lurton

‚Hersteller: Weingut Bodega Lurton im Mendoza in Argentinien – dichtes Rubinrot üppige Aromen von Tabac und Schokolade im Geschmack geschmeidig strukturierte Tannine, rund und harmonisch von der Reife im kleinen Eichenholzfaß

Farbe: Rot
Rebsorten: 100% Cabernet Sauvignon
Reifegrad: genießen
Gesamtsäre:  3.13 g/l
Restzucker:  2.00 g/l
Optimal trinkreif: jetzt
Serviertemperatur: 16.00 °C

Cabernet Sauvignon Reserva Bodega Lurton Bodega Lurton 2007

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Mirto Bianco Di Sardegna Zedda Piras von Zedda Piras

‚Hersteller: Weingut Zedda Piras im Sardinien in Italien – Dieses helle Pendant zum roten Myrthenlikör, wird aus den Blättern des Strauchs gewonnen, weist eine goldgelbe Farbe auf und ist im Geschmack etwas weniger intensiv, dafür aber zarter. Durch seinen geringen Zucker- und Alkoholgehalt eignet er sich nicht nur als Digestif sondern zu vielen Gelegenheiten.

Farbe: Weiß

Mirto Bianco Di Sardegna Zedda Piras

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Chardonnay Trockenbeerenauslese Nr.10 Weingut Kracher 2006 von Kracher

‚Hersteller: Weingut Kracher im Burgenland in Österreich – Farbe: satt glänzendes Goldgelb Duft: im Bouquet dominieren würzige Holzaromen neben Anklängen von roten Beeren (Erdbeeren), reifen Äpfeln (Bratapfel), Papaya und Zitrusfrüchten, getrockneten Kräutern, Gewürzen (Nelke, Kardamom), Waldboden und eleganten, leicht ätherischen Rauchnoten Geschmack: am Gaumen cremig, dicht und trotzdem überraschend leichtfüßig, mit würzigsüßem Bratapfelaroma, Noten von reifen Erdbeeren, Aprikosen und feiner Exotik (Ananas, Pink Grapefruit, Mango, Zitrone), elegant und wunderschön ausgewogen, im Finale kompakt und lang anhaltend, doch zugleich frisch mit raffinierten Anklängen von Minze, kein Zweifel, ein Wein der Spitzenklasse!

Farbe: Weiß
Rebsorten: Chardonnay
Reifegrad: genießen und lagerungsfähig
Gesamtsäre:  8.90 g/l
Restzucker:  293.10 g/l
Serviertemperatur: 12.00 °C

Chardonnay Trockenbeerenauslese Nr.10 Weingut Kracher 2006

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Tormenta Sauvignon Blanc Torres Chile 2008 von Miguel Torres – Chile

‚Hersteller: Weingut Miguel Torres – Chile im Valle Central in Chile – Farbe: klares, sauber glänzendes Strohgelb Duft: intensives, aromatisches Bouquet von reifen exotischen Früchten (Maracuja, Sternfrucht, Mango) mit zarten mineralischen Anklängen und feinen Noten von Zitrusfrucht Geschmack: herrlich frisch und saftig am Gaumen mit viel rebsortentypischer, wieder leicht exotischer Frucht (Grapefruit, Maracuja) und wunderschöner Länge im Finale

Farbe: Weiß
Rebsorten: 100% Sauvignon Blanc
Reifegrad: genießen
Gesamtsäre:  4.35 g/l
Restzucker:  1.73 g/l
Optimal trinkreif: jetzt
Serviertemperatur: 10.00 °C

Tormenta Sauvignon Blanc Torres Chile 2008

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Grüner Veltliner Kamptaler Terrassen Weingut Wilhelm Bründlmayer 2009 von Bründlmayer

‚Hersteller: Weingut Bründlmayer im Niederösterreich in Österreich – Farbe: hell glänzendes Blassgelb mit grünlichen Reflexen Duft: im Bouquet herzhaft, frisch und duftig mit feinem Aroma von grünen Äpfeln, Weinbergspfirsich, Zitrusfrüchten, Kräutern und Sommerblüten Geschmack: am Gaumen weich und fruchtig mit delikater Säure und schöner Balance von Frische, Frucht und Mineralität, fein strukturiert mit langem, aromatischem Finale

Farbe: Weiß
Rebsorten: 100% Grüner Veltliner
Reifegrad: genießen
Gesamtsäre:  5.10 g/l
Restzucker:  5.90 g/l
Optimal trinkreif: jetzt
Serviertemperatur: 10.00 °C

Grüner Veltliner Kamptaler Terrassen Weingut Wilhelm Bründlmayer 2009

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Turriga-rosso Di Sardegna Igt Barrique Argiolas 2004 von Argiolas

‚Hersteller: Weingut Argiolas im Sardinien in Italien –

Der Turriga erhielt mit dem Jahrgang 2005 zum 15ten mal die 3 Gläser des Gambero Rosso.

Farbe: Rot

Turriga-rosso Di Sardegna Igt Barrique Argiolas 2004

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Passo Del Lupo In Holzkiste Fazi Battaglia 2006 von Fazi Battaglia

‚Hersteller: Weingut Fazi Battaglia im Marken in Italien –

Von einer atemberaubenden Eleganz präsentiert sich der ‚Passo del Lupo‘, der große Bruder des Rosso Conero.

Farbe: Rot

Passo Del Lupo In Holzkiste Fazi Battaglia 2006

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Orvieto Classico Superiore San Giovanni Castello Della Sala – Marchesi Antinori 2009 von Antinori – Castello della Sala

‚Hersteller: Weingut Antinori – Castello della Sala im Umbrien in Italien – Der ‘San Giovanni della Sala’ ist eine schöne Cuvée mit blumigen Noten im Duft, die wunderbar ergänzt werden durch Aromen von reifen Früchten. Am Gaumen ist er rund und angenehm nachhaltig.

Farbe: Weiß
Rebsorten: 50% Grechetto, 25% Pinot Bianco, Viognier, Riesling, 25% Procanico
Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig
Optimal trinkreif: jetzt
Serviertemperatur: 10.00 °C

Orvieto Classico Superiore San Giovanni Castello Della Sala – Marchesi Antinori 2009

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Selbach Oster Riesling Spätlese Wehlener Sonnenuhr 2006 von Selbach-Oster

‚Hersteller: Weingut Selbach-Oster im Mosel in Deutschland –

Ein herrliches Aromenspiel von exotischen Früchten, rosa Grapefruit im Vordergrund mit Zitruskombinationen im Hintergrund.

Farbe: Weiß

Selbach Oster Riesling Spätlese Wehlener Sonnenuhr 2006

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Beaujolais Rose – Maison Louis Jadot 2008 von Louis Jadot

‚Hersteller: Weingut Louis Jadot im Beaujolais in Frankreich – Farbe: hell glänzendes Himbeerrot Duft: frisches, duftiges Bouquet von roten Sommerbeeren (Johannisbeeren, Himbeeren) Geschmack: am Gaumen ausgewogen, weich und fruchtig mit viel lebendiger Frische und saftigen Beerenaromen

Farbe: Rosé
Rebsorten: 100% Gamay
Reifegrad: genießen
Gesamtsäre:  3.70 g/l
Restzucker:  3.10 g/l
Optimal trinkreif: jetzt
Serviertemperatur: 9.00 °C

Beaujolais Rose – Maison Louis Jadot 2008

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Barolo Riserva Docg Big D’big Rocche Dei Manzoni 1997 von Podere Rocche dei Manzoni

‚Hersteller: Weingut Podere Rocche dei Manzoni im Piemont in Italien – Die Qualitäten dieses 36 Monate im Barrique ausgebauten Barolo begeistern besonders, da sie sich dem Genießer unmittelbar erschließen: In der Nase entwickelt er reichhaltige und äußerst delikate Aromen, im Mund ist er weich und rund mit extrem samtigen Tanninen.

Farbe: Rot
Rebsorten: 100% Nebbiolo
Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig
Optimal trinkreif: 2010
Serviertemperatur: 16.00 °C

Barolo Riserva Docg Big D’big Rocche Dei Manzoni 1997

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Wein ist ein alkoholisches Getränk

Wein ist ein alkoholisches Getränk, das aus dem vergorenen Saft von Weinbeeren hergestellt wird. Die häufigsten Weine sind Rotweine und Weissweine sowie Roséweine. Schaumwein wie Sekt und Champagner entsteht aus Wein während einer zweiten Gärung. Nur ein Getränk, das von Früchten der Weinrebe stammt, darf die Handelsbezeichnung Wein tragen. Laut der Gesetzgebung in der EU muss ein Wein mindestens 8,5 Volumenprozent Alkohol enthalten.

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Terrerare Carignano Del Sulcis Ris. Doc Sella & Mosca 2005 von Sella Mosca

‚Hersteller: Weingut Sella Mosca im Sardinien in Italien – In der Farbe intensiv rubinrot mit violetten Tönen, in der Nase weinig mit starken Fruchtnoten, am Gaumen weich und großzügig mit sanften Tanninen, abgerundet von reifem Obst und einem Hauch feiner Eiche.

Farbe: Rot
Rebsorten: 100% Carignano
Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig
Optimal trinkreif: jetzt
Serviertemperatur: 18.00 °C

Terrerare Carignano Del Sulcis Ris. Doc Sella & Mosca 2005

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Camelot Rosso Sicila Magnum** In Hk Casa Vinicola Firriato 2005 von Firriato

‚Hersteller: Weingut Firriato im Sizilien in Italien –

Ein Tropfen für den anspruchsvollen Conaisseur für welchen der Trinkgenuss ein Erlebnis bedeutet, das noch lange in seinem Kopf und Herzen weiter lebt.

Farbe: Rot

Camelot Rosso Sicila Magnum** In Hk Casa Vinicola Firriato 2005

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Kadette Kanonkop 2008 von Kanonkop

‚Hersteller: Weingut Kanonkop im Coastal Region in Südafrika – Eine lebendige Cuvée, die 16 Monate in französischen Eichenfässern in Zweit- oder Drittfüllung reift. Dieser weiche, elegante Wein ist ausgewogen und ansprechend, er verfügt über reife Fruchtaromen im Bordeauxstil von lebendiger Beschaffenheit mit geringem Tanningehalt.

Farbe: Rot
Rebsorten: 50% Pinotage, 25% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 10% Cabernet Franc
Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig
Gesamtsäre:  5.10 g/l
Restzucker:  2.30 g/l
Optimal trinkreif: 2011
Serviertemperatur: 16.00 °C

Kadette Kanonkop 2008

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Dv7 Dirk Verpoorten Mandel Dv7 Dirk Verpoorten Sirupe von Dirk Verpoorten

‚Hersteller: Weingut Dirk Verpoorten im Frankreich in Frankreich –

 Fruchtsirup ohne Alkohol

Die 7 ist sein Markenzeichen, und seine Glückszahl.

Dv7 Dirk Verpoorten Mandel Dv7 Dirk Verpoorten Sirupe

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Frescaripa Bardolino Doc Masi Agricola 2009 von MASI – Venetien

‚Hersteller: Weingut MASI – Venetien im Venetien in Italien – Ein in Farbe und Aroma typischer Bardolino: Brillant kirschrot in der Farbe, präsentiert sich der Frescaripa auch im Duft mit kirschfruchtigen Noten.

Farbe: Rot

Frescaripa Bardolino Doc Masi Agricola 2009

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Vin Santo Del Chianti Classico Doc Tenute Marchese Antinori 2005 von Antinori – Tenute Marchese Antinori

‚Hersteller: Weingut Antinori – Tenute Marchese Antinori im Toskana-Chianti in Italien – Dieser vorwiegend aus Trebbiano gewonnene Vinsanto ist ein ganz besonderer Wein, der in sehr limitierter Menge produziert wird. Er ist kräftig goldgelb in der Farbe, hat charakteristische Aromen, eine gute Struktur und eine angenehme Süße – ein wunderbarer Dessertwein!

Farbe: Rot
Rebsorten: Malvasia, Trebbiano
Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig
Gesamtsäre:  6.22 g/l
Restzucker:  77.50 g/l
Optimal trinkreif: jetzt
Serviertemperatur: 5.00 °C

Vin Santo Del Chianti Classico Doc Tenute Marchese Antinori 2005

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La Forge Rouge A.o.c. Corbieres In Hk Gérard Bertrand 2001 von Gérard Bertrand

‚Hersteller: Weingut Gérard Bertrand im Languedoc in Frankreich – „La Forge“ ist ein 4 ha großes Stück Land in Boutenac. einem der besten Terroirs der Corbières. Hier wachsen 100 Jahre alte Carignan Reben, die auf den tonigen Kieselböden ihren rebsortentypischsten Ausdruck finden. Je 50% Carignan und Syrah, für 1 Jahr in Barriques gereift, geben dem Wein seine erdig-würzige Aromatik mit Noten von Lebkuchen, Trüffeln, Leder und herzhaftem Tannin im Finale.

Farbe: Rot
Rebsorten: 50% Syrah, 50% Carignan
Reifegrad: genießen und lagerungsfähig
Optimal trinkreif: jetzt
Serviertemperatur: 18.00 °C

La Forge Rouge A.o.c. Corbieres In Hk Gérard Bertrand 2001

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Heyl Pettental Riesling Gg 2006 von Heyl zu Herrnsheim

‚Hersteller: Weingut Heyl zu Herrnsheim im Rheinhessen in Deutschland – Im Bukett begegnen Ihnen tiefe mineralische Zitrusnoten, etwas Pfirsich und Cassis.

Farbe: Weiß

Heyl Pettental Riesling Gg 2006

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Chardonnay Weinkellerei Terlan 2009 von Kellerei Cantina Terlan

‚Hersteller: Weingut Kellerei Cantina Terlan im Trentino-Südtirol in Italien – Der Cantina Terlan Chardonnay stammt aus den Lagen Winkl, Kreuth und Montigl.

Farbe: Weiß

Chardonnay Weinkellerei Terlan 2009

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Albente Feudi Di San Gregorio 2008 von Feudi di San Gregorio

‚Hersteller: Weingut Feudi di San Gregorio im Kampanien in Italien – Herrlich strohgelbe Farbe; erfrischende Nase mit Noten von Pfirsich, Banane und reife Birne. Am Gaumen zeigt er sich sanft und füllig zugleich.

Farbe: Weiß
Rebsorten: Falanghina, Coda di Volpe
Reifegrad: Genießen
Gesamtsäre:  6.00 g/l
Optimal trinkreif: jetzt
Serviertemperatur: 10.00 °C

Albente Feudi Di San Gregorio 2008

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Cabernet Sauvignon Two Vines Columbia Crest 2008 von Columbia Crest

‚Hersteller: Weingut Columbia Crest im Washington State in USA – Dieser Columbia Crest Cabernet Sauvignon Two Vines reifte 12 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche.

Farbe: Rot

Cabernet Sauvignon Two Vines Columbia Crest 2008

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Gavi Docg Di Gavi La Scolca Cru Rovereto 2009 von La Scolca

‚Hersteller: Weingut La Scolca im Piemont in Italien – Dieser besondere Lagenwein mit unaufdringlichen, ausgeprägten Pfirsich-Aromen im Geschmack und einem zarten, feinfruchtigen Körper ist ein idealer Begleiter zu frischen Salaten, Vorspeisen und gedünstetem oder gegrilltem Fisch.

Farbe: Weiß
Rebsorten: 100% Cortese
Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig
Optimal trinkreif: jetzt
Serviertemperatur: 8.00 °C

Gavi Docg Di Gavi La Scolca Cru Rovereto 2009

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Cuvee Eiswein Weingut Kracher 2009 von Kracher

‚Hersteller: Weingut Kracher im Burgenland in Österreich – Mittleres Gelbgold. In der Nase zarte Pfirsichfrucht, gelber Apfel, ein Hauch von Honig. Am Gaumen kompakt, feine Anklänge von Grapefruitzesten, lebendige Säurestruktur, reife Pfirsiche, Orangen und Ananas im Nachhall.

Farbe: Weiß
Rebsorten: 40% Grüner Veltliner, 30% Welschriesling, 30% Chardonnay
Reifegrad: genießen und lagerungsfähig
Gesamtsäre:  7.70 g/l
Restzucker:  206.10 g/l

Cuvee Eiswein Weingut Kracher 2009

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