Archiv für den Monat Februar 2012

Ruby Cabernet Mcgregor Robertson 2008 von McGregor Winery

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‘Hersteller: Weingut McGregor Winery im Breede River Valley in Südafrika – Kraftvoll und mächtig ist dieser Rotwein, dem einige Monate Holzfassreife ein gesundes Maß an Würze und ein weiches Tanningerüst verliehen haben. Er ist trocken und elegant, aber trotzdem vollmundig und saftig. Probieren Sie ihn zum Beispiel zu Geflügelgerichten, Lamm und pikantem Käse.

Farbe: Rot
Rebsorten: 100% Ruby Carbernet
Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig
Optimal trinkreif: jetzt
Serviertemperatur: 16.00 °C

Ruby Cabernet Mcgregor Robertson 2008

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Dv7 Dirk Verpoorten Lebkuchen 0.7 L Dv7 Dirk Verpoorten Sirupe von Dirk Verpoorten

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‘Hersteller: Weingut Dirk Verpoorten im Frankreich in Frankreich –

Coffee Flavours – ohne Alkohol

Die 7 ist sein Markenzeichen, und seine Glückszahl.

Dv7 Dirk Verpoorten Lebkuchen 0.7 L Dv7 Dirk Verpoorten Sirupe

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Pius Ix – Mastai Azienda Agricola Il Pollenza 2004 von Il Pollenza

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‘Hersteller: Weingut Il Pollenza im Marken in Italien – Dieser Dessertwein ist dem Papst Pius IX. gewidmet. Erzeugt aus spät gelesenen Trauben von Gewürztraminer und Sauvignon Blanc, in Behältern aus verglastem Zement fermentiert und dort für 15 Monate gereift, verwöhnt er mit einem Duft nach Aprikosen, Rosen und exotischen Früchten.

Farbe: Weiß
Rebsorten: Gewürztraminer, Sauvignon Blanc
Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig
Optimal trinkreif: 2010
Serviertemperatur: 10.00 °C

Pius Ix – Mastai Azienda Agricola Il Pollenza 2004

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Neprica Rosso – Puglia Igt Tormaresca – Antinori 2008 von Antinori – Tormaresca

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‘Hersteller: Weingut Antinori – Tormaresca im Apulien in Italien – Aus NEgroamaro, PRImitivo und CAbernet resultiert der “NePriCa” als Nachfolger des Tormaresco Rosso. Er vereint auf schöne Weise die Eigenschaften der drei Rebsroten und besticht durch ein intensiv-ruchtiges Bouquet, einen sanften, delikaten Geschmack mit schön eingebundenen Tanninen.

Farbe: Rot
Rebsorten: 40% Negroamaro, 30% Primitivo, 30% Cabernet
Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig
Gesamtsäre:  5.08 g/l
Restzucker:  2.50 g/l
Optimal trinkreif: 2010
Serviertemperatur: 16.00 °C

Neprica Rosso – Puglia Igt Tormaresca – Antinori 2008

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Quater Bianco Casa Vinicola Firriato 2008 von Firriato

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‘Hersteller: Weingut Firriato im Sizilien in Italien – Vier autochthone Perlen des sizilianischen Weinbaus – Grillo, Catarratto, Carricante und Zibibbo – verschmelzen hier zu einem an Eleganz und Vollkommenheit kaum zu überbietenden, in der Farbe leuchtend gelben Weißwein. Wunderschön ist sein fruchtiges Bouquet, welches mit Noten von Pfirsichen verwöhnt.

Farbe: Weiß
Rebsorten: Catarratto, Grillo, Zibibbo, Carricante
Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig
Optimal trinkreif: jetzt
Serviertemperatur: 8.00 °C

Quater Bianco Casa Vinicola Firriato 2008

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Grappa Poli 6er Sortiment In Gp(je 1x Po Di Poli Morbida,elegante,secca,aromatica von Jacopo Poli

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‘Hersteller: Weingut Jacopo Poli im Venetien in Italien –

Je eine Flasche à 0,7l Po di Poli Moscato, Traminer, Merlot, Pinot, Sarpa di Poli, Sarpa di Poli Riserva.

Grappa Poli 6er Sortiment In Gp(je 1x Po Di Poli Morbida,elegante,secca,aromatica

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Grappa Di Moscato D`asti – Solchi In Hk Carlo Bocchino 1993 von Distelleria Bocchino S.p.A.

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‘Hersteller: Weingut Distelleria Bocchino S.p.A. im Piemont in Italien –

Der Solchi di Moscato d’Asti wird aus dem gleichnamigen frischen Trester der Rebsorte Moscato d’ Asti gebrannt.

Grappa Di Moscato D`asti – Solchi In Hk Carlo Bocchino 1993

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Muffato Della Sala – Castello Della Sala Marchesi Antinori 2006 von Antinori – Castello della Sala

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‘Hersteller: Weingut Antinori – Castello della Sala im Umbrien in Italien – Wunderbar harmonisch und feinfruchtig mit einer unaufdringlichen Edelsüsse präsentiert sich dieser aus 60% Sauvignon Blanc, 40% Grechetto, Traminer und Riesling vinifizierte Dessertwein in goldgelber Farbe. Gut strukturiert, mit Aromen von Pfirsich und Honig im Bouquet, ist er eine traumhafte Ergänzung z.B. zu feinen Käsesorten.

Farbe: Weiß
Rebsorten: 60% Sauvignon Blanc, Traminer, Grechetto, Riesling
Reifegrad: Genießen
Optimal trinkreif: jetzt
Serviertemperatur: 11.00 °C

Muffato Della Sala – Castello Della Sala Marchesi Antinori 2006

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Pouilly Fume Pascal Jolivet 2009 von Pascal Jolivet

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‘Hersteller: Weingut Pascal Jolivet im Loire in Frankreich –

Farbe: hell glänzendes Goldgelb Duft: charaktervoll mit saftig aromatischer Frucht und einer kräftigen mineralischen Note Geschmack: am Gaumen vollmundig, konzentriert und kraftvoll mit wunderschöner Balance von Frucht und Mineralität und deutlich spürbarem Terroir-Charakter.

Farbe: Weiß

Pouilly Fume Pascal Jolivet 2009

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Grands Echezeaux Grand Cru In Hk Domaine Louis Jadot 2006 von Louis Jadot

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‘Hersteller: Weingut Louis Jadot im Burgund in Frankreich – Farbe: tiefes Granatrot mit dunklen, purpurvioletten Glanzlichtern Duft: elegantes, dichtes und vielschichtiges Bouquet von reifen roten Waldbeeren, Kirschen, Pflaumen, Leder, Gewürzen, Pfeffer, Moos und fein integrierten Eichenholznoten Geschmack: am Gaumen entfalten sich die ganze Kraft, Vielschichtigkeit und raffinierte Fülle eines klassischen edlen roten Burgunders, mit intensiver Frucht, feiner Würze, Struktur und perfekter Balance

Farbe: Rot
Rebsorten: 100% Pinot Noir
Reifegrad: genießen und lagerungsfähig
Gesamtsäre:  3.70 g/l
Restzucker:  1.70 g/l
Serviertemperatur: 18.00 °C

Grands Echezeaux Grand Cru In Hk Domaine Louis Jadot 2006

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Roccaperciata Grillo Firriato Distribuzioni 2009 von Roccaperciata

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‘Hersteller: Weingut Roccaperciata im Sizilien in Italien – Die goldene Farbe dieses reinsortigen Grillo erinnert unmittelbar an die Sonne Siziliens. Mit seinem Bouquet von Mandeln, weißen Blüten und Birnen sowie seiner schönen Balance zwischen Frische und Bodenständigkeit setzt er ein Exempel für den modernen sizilianischen Weißwein.

Farbe: Weiß
Rebsorten: 100% Grillo
Reifegrad: Genießen
Gesamtsäre:  6.15 g/l
Restzucker:  4.60 g/l
Optimal trinkreif: jetzt
Serviertemperatur: 8.00 °C

Roccaperciata Grillo Firriato Distribuzioni 2009

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Selbach Oster Riesling Qba Feinherb 2008 von Selbach-Oster

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‘Hersteller: Weingut Selbach-Oster im Mosel in Deutschland – Der Selbach Oster Riesling QbA feinherb hat eine zarte Frucht in der Nase nach süßlichen Birnen.

Farbe: Weiß

Selbach Oster Riesling Qba Feinherb 2008

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Grüner Veltliner Kabinett Weingut Glatzer 2008 von Glatzer

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‘Hersteller: Weingut Glatzer im Niederösterreich in Österreich –

Farbe: Weiß
Rebsorten: 100% Grüner Veltliner
Reifegrad: genießen und lagerungsfähig
Serviertemperatur: 10.00 °C

Grüner Veltliner Kabinett Weingut Glatzer 2008

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Brennfleck Frank & Frei Müller Thurgau Qualitätswein Trocken 2009 von Brennfleck

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‘Hersteller: Weingut Brennfleck im Franken in Deutschland – Zurückhaltende, eher kühle, zart kräuterige Apfelnase.

Farbe: Weiß

Brennfleck Frank & Frei Müller Thurgau Qualitätswein Trocken 2009

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Le Rose De Mouton Cadet Rose Aoc Baron Philippe De Rothschild 2009 von Baron Philippe de Rothschild

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‘Hersteller: Weingut Baron Philippe de Rothschild im Bordeaux in Frankreich – Für den Rothschild Mouton Cadet Le Rosé werden 65% Merlot, 20% Cabernet Franc und 15% Cabernet Sauvignon nach traditionellem Saignée-Verfahren zu dieser köstlich eleganten Rosé-Cuvée gekeltert.

Farbe: Rosé

Le Rose De Mouton Cadet Rose Aoc Baron Philippe De Rothschild 2009

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Ribeca-nero D’avola/perticone Magnum Hk Casa Vinicola Firriato 2005 von Firriato

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‘Hersteller: Weingut Firriato im Sizilien in Italien – Dieser Wein ist eine Hymne an Sizilien und seine außer- gewöhnlichen Rebsorten. Sie verleihen ihm eine tiefe rubinrote Farbe und ein Aroma von roten Beeren, Gewürzen und Waldböden. Dem Gaumen schmeichelt diese 10 Monate im Barrique gereifte Cuvée mit anmutigem Tannin und besticht durch eine erhabene Eleganz.

Farbe: Rot
Rebsorten: 60% Nero d’Avola, 40% Perricone
Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig
Optimal trinkreif: 2012
Serviertemperatur: 16.00 °C

Ribeca-nero D’avola/perticone Magnum Hk Casa Vinicola Firriato 2005

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Villa Maria Private Bin Chardonnay Villa Maria Estate 2009 von Villa Maria

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‘Hersteller: Weingut Villa Maria im Marlborough in Neuseeland – Farbe: hell glänzendes Goldgelb mit grünlichen Reflexen Duft: frisches, fruchtbetontes Bouquet von saftigen Birnen, reifem Pfirsich und feinen Noten von Zitrusblüten Geschmack: saftig, vollmundig, zugleich kraftvoll strukturiert und geschmeidig ausgewogen, auch am Gaumen dominiert die erfrischende, aromatische Frucht des Bouquets, gestützt von nahtlos eingebundenen Eichenholznoten – am liebsten jung genießen!

Farbe: Weiß
Rebsorten: 95% Chardonnay, Viognier, Verdello
Reifegrad: genießen
Gesamtsäre:  5.00 g/l
Restzucker:  1.90 g/l
Optimal trinkreif: jetzt
Serviertemperatur: 10.00 °C

Villa Maria Private Bin Chardonnay Villa Maria Estate 2009

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Tokay Aszu 5 Puttonyos T. Oremus 2002 von Oremus

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‘Hersteller: Weingut Oremus im Tokaji in Ungarn – Farbe: dunkles Gelbgold Duft: nach Zitrusfrüchten, Zitronen, Orangen und zarten Kamillenblüten Geschmack: sehr konzentriert und intensiv mit lebendiger, animierender Säure; nach und nach entdeckt der Wein würzigsüße Aromen von Karamell, Honig und getrockneten Früchten; langes, sehr nachhaltiges Finale

Farbe: Weiß
Rebsorten: Muscat de Lunel, Harslevelü, Furmint
Reifegrad: genießen und lagerungsfähig
Serviertemperatur: 14.00 °C

Tokay Aszu 5 Puttonyos T. Oremus 2002

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Scheurebe Trockenbeerenauslese Nr.5 Weingut Kracher 2006 von Kracher

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‘Hersteller: Weingut Kracher im Burgenland in Österreich – Gerade als edelsüßer Wein kann die Scheurebe ihre ganze Vielfalt und Schönheit beweisen. Im großen Eichenfass vergoren und dort für ca. 14 Monate gelagert, zeigt sie sich mit exotischen Fruchtnoten wie Litschis, Mango und einen Touch von Pfirsich! Höchst verführerisch!

Farbe: Weiß
Reifegrad: genießen

Scheurebe Trockenbeerenauslese Nr.5 Weingut Kracher 2006

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Cabernet Sauvignon Asara 2004 von Asara

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‘Hersteller: Weingut Asara im Coastal Region in Südafrika – Dieser klassisch strukturierte Stellenbosch Cabernet glänzt mit Aromen von roter Paprika, am Gaumen saftige Beeren, sehr harmonisch mit einem wunderschönen Geschmack von Fruchtkompott und dunkler Schokolade.

Farbe: Rot
Rebsorten: 100% Cabernet Sauvignon
Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig
Optimal trinkreif: jetzt
Serviertemperatur: 16.00 °C

Cabernet Sauvignon Asara 2004

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Grappa Barbera D`asti – Solchi In Hk Carlo Bocchino 1993 von Distelleria Bocchino S.p.A.

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‘Hersteller: Weingut Distelleria Bocchino S.p.A. im Piemont in Italien –

Von schöner altgoldener Farbe vor bernsteinfarbenem Hintergrund, leuchtet der 10 Jahre in Barriques aus slawonischer Eiche ausgebaute, ‘Solchi di Barbera d’ Asti’.

Grappa Barbera D`asti – Solchi In Hk Carlo Bocchino 1993

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Welschriesling Trockenbeerenauslese Nr.9 Weingut Kracher 2006 von Kracher

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‘Hersteller: Weingut Kracher im Burgenland in Österreich – Farbe: glänzendes Goldgelb Duft: vielschichtiges Bouquet mit aromatisch süßer Frucht (reifer Pfirsich, Aprikosenkonfitüre, Ananas), feinen Kräuternoten und Anklängen von Honig, Nüssen und Krokant Geschmack: am Gaumen seidig, cremig mit leicht sirupartiger Textur und einer bereits jetzt beeindruckenden Balance von feiner Säure und harmonisch integrierter Restsüße, wieder sind Noten von süßem Fruchtkompott (Steinobst, Ananas), Honig, Nusskrokant und etwas Karamell zu spüren, sehr elegant, dabei unglaublich saftig und lebendig mit großartiger Länge, ein höchst verführerisches Beispiel dafür, wie nahezu spielerisch es dieser Rebsorte gelingt, knapp 300 g Restzucker ohne jede Schwere einzubinden!

Farbe: Weiß
Rebsorten: Welschriesling
Reifegrad: genießen und lagerungsfähig
Gesamtsäre:  7.10 g/l
Restzucker:  290.00 g/l
Optimal trinkreif: jetzt

Welschriesling Trockenbeerenauslese Nr.9 Weingut Kracher 2006

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Chianti Colli Senesi- Villa Poggio Salvi Biondi Santi 2008 von Biondi Santi – Poggio Salvi

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‘Hersteller: Weingut Biondi Santi – Poggio Salvi im Toskana-Montalcino in Italien – Der ‘Chianti Colli Senesi’ verwöhnt mit fruchtigen Aromen von Johannisbeeren sowie schönen floralen Noten von Veilchen. Der kurze Kontakt mit Fässern aus slawonischer Eiche rundet diesen Rotwein wunderbar ab, verleiht ihm ein sanftes Tannin und eine gute Struktur.

Farbe: Rot
Rebsorten: 90% Sangiovese, 10% Merlot
Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig
Gesamtsäre:  6.00 g/l
Restzucker:  1.60 g/l
Optimal trinkreif: 2011
Serviertemperatur: 16.00 °C

Chianti Colli Senesi- Villa Poggio Salvi Biondi Santi 2008

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Pasiunà Nebbiolo Roero Docg Serafino 2006 von Enrico Serafino

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‘Hersteller: Weingut Enrico Serafino im Piemont in Italien –

Pasiunà bedeutet im Piemonteser Dialekt “mit Leidenschaft gemacht” – so wie dieser Enrico Serafino Pasiunà Roero aus den besten Nebbiolo-Trauben.

Farbe: Rot

Pasiunà Nebbiolo Roero Docg Serafino 2006

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Dv7 Dirk Verpoorten Mango 0.7l Dv7 Dirk Verpoorten Sirupe von Dirk Verpoorten

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‘Hersteller: Weingut Dirk Verpoorten im Frankreich in Frankreich –

Fruchtsirup ohne Alkohol

Die 7 ist sein Markenzeichen, und seine Glückszahl.

Dv7 Dirk Verpoorten Mango 0.7l Dv7 Dirk Verpoorten Sirupe

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Dv7 Dirk Verpoorten Irish Cream 0.7l Dv7 Dirk Verpoorten Sirupe von Dirk Verpoorten

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‘Hersteller: Weingut Dirk Verpoorten im Frankreich in Frankreich –

Coffee Flavours – ohne Alkohol

Die 7 ist sein Markenzeichen, und seine Glückszahl.

Dv7 Dirk Verpoorten Irish Cream 0.7l Dv7 Dirk Verpoorten Sirupe

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Collio Rosso Carantan Marco Felluga 2004 von Marco Felluga

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‘Hersteller: Weingut Marco Felluga im Friaul in Italien – Ein tief roter Wein mti granatroten Reflexen und komplexe Aromen von Schwarzkirschen und Himbeeren, gepaart mit delikat würzigen Noten. Am Gaumen vielschichtig mit einer Fruchtfülle, die kaum zu überbieten ist.

Farbe: Rot
Rebsorten: 50% Merlot, 40% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig
Optimal trinkreif: 2011
Serviertemperatur: 16.00 °C

Collio Rosso Carantan Marco Felluga 2004

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Prosecco Spumante Di Conegliano Torralta Fratelli Bolla von Bolla

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‘Hersteller: Weingut Bolla im Venetien in Italien – Enorm fruchtig mit dem Duft nach wildem Apfel präsentiert sich dieser elegante und milde Prosecco.

Farbe: Weiß

Prosecco Spumante Di Conegliano Torralta Fratelli Bolla

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Equus Carmenere Haras De Pirque 2008 von Haras de Pirque

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‘Hersteller: Weingut Haras de Pirque im Valle Central in Chile – Das Bouquet dieses reinsortigen Carmenère geht von reifen roten Beeren über in einen fruchtigen Geschmack, gepaart mit Noten von Anis und Zimt. Im Abgang beeindruckt er durch außerordentliche Länge und Sanftheit. Der 9 Monate im Barrique gereifte Equus Carmenère ist der Geheimtipp von Viña Haras de Pirque.

Farbe: Rot
Rebsorten: 100% Carmenère
Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig
Gesamtsäre:  3.70 g/l
Restzucker:  2.50 g/l
Serviertemperatur: 16.00 °C

Equus Carmenere Haras De Pirque 2008

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