Trinken gerade einen El Nido Bodegas El Nido – Jumilla von der Bodega El Nido, die mitten im Herzen der D.O. Jumilla liegt und über ca. 45ha Weinberge verfügt. In dieser kargen Gegend, in der vornehmlich der Monastrell angebaut wird, hat auch El Nido ca. 26ha mit dem Monastrell bestockt. Den Rest stellt der Allrounder Cabernet-Sauvigon, der im Cuvee des El Nido auch tonangebend ist.
Eine schöne Flasche Bernkasteler Lay 2010 Riesling Kabinett Gutsabfüllung von Weingut S. A. Prüm aus 54470 Wehlen an der Mosel. Dieser Riesling hat eine helle und facettenreiche Farbgebung. Das Bouquet ist würzig und saftig mit einer puren Mineralität. Im Geschmack zeigt sich eine feine Komplexität und charaktervolle Klasse.
Die Flasche hat mir Raimund Prüm überreicht – mit entsprechendem Respekt habe ich diese auch ‘inhaliert’ – ein wunderbarer Riesling alter Machart – dazu Zuricher Geschnetzeltes mit Rösti und der Tag ist gerettet.
Der WWF legte heute eine aktuelle Studie zum Wasserverbrauch vor. Danach ist der direkte Pro-Kopf-Verbrauch in Deutschland mit 124 Liter
Eine untergetauchte Ex-Terroristin lebt mit neuem Namen und neuer Familie ein bürgerliches Leben als Winzerin im Elsass. Als ihre vor 30
Gestern erwarb ich bei “meiner” Bäuerin im Dorf den ersten Spargel des Jahres. Erstklassiger Asparagus officinalis für 6,50 € das Kilo.
Vor zwei Jahren startete Winzer Fritz Keller aus Oberbergen das Projekt Edition Fritz Keller, im letzten Jahr wurden ein Weißburgunder und ein…
Die bestellte 1,6 Kilo-Ente mutierte zu einem stattlichen 2,77 Kilo-Federvieh. Also setze ich entsprechend mehr Pflaumen, Schalotten, Wein
Gerade eben lese ich auf Schreiberswein den Artikel Terrassiertes Schnöselhuhn in lustigem Burgunder an Schwarzwaldhöhe.
Mein Wochenende stand stark im Zeichen des Bärlauchs. Die Kälte der letzten Tage hemmte das Kraut glücklicherweise im Wachstum, nun ist …
Die saarländischen Kommissare Kappl und Deininger ermitteln in Bittere Trauben im Fall eines ermordeten Weinkontrolleurs. Der Täter wird im…