“Wir schnallen den Gürtel weiter” ist eine Sammlung von Texten aus acht Jahren Häuptling eigener Herd, der seit 1999 vierteljährlich erscheinenden, kulinarischen Kampfschrift von Wiglaf Droste und Vincent Klink. Das Sammelsurium ist mit Zeichnungen von F.K. Waechter gewürzt, der, von Klinks Charme und Kochkünsten umgarnt, im Jahr 2002 in der Konzernzentrale die Skizzen anfertigte. Diese Geschichte findet sich am Schluss des Buches und ist ein schöne Anekdote über den Künstler, der 2005 verstarb.

Die Lektüre bereitet mir durchaus Vergnügen, vom Schreibtalent des Kochs Vincent Klink bin ich gar angenehm überrascht, da ich bislang nicht zur Leserschaft des “Häuptling eigener Herd” zählte. Mit Worten weiß Klink in der Tat genauso geschickt umzugehen wie mit seinen Kochgeräten, so gehen seine Geschichten runter wie butterweich Gegartes. Eine Menge Rezepte stecken ebenso drin, in dieser Taschenbuchausgabe (9,90 €) vom Reclam Verlag.

Von Wiglaf Droste goutiere ich mit großem Genuss die Gedichte, die von derbem Sprachwitz sprühen. Kleine Kostprobe gefällig (Weil´s mir so schön aus der Seele spricht und an diesem Ort so gut passt)?

“Lebenswunsch

Immer ein Glas, das richtig gut schmeckt.
Dabei niemals blöde strunkelig sein.
Schön singen. Küssen! Dann wieder: Wein.
Und vom Leergut leben. Das wär perfekt.”

Die Kurzgeschichten sind stellenweise nicht so ganz nach meinem Gusto. Hier poltert mir Droste zwischen den Zeilen oft zu laut und in prolliger Manier. Reine Geschmackssache.

Den lesbaren Eintopf der Autoren kann ich jedenfalls nur zum Verzehr empfehlen! Auf fast allen Seiten des Büchleins wird köstlich-humoristisch Beweis geführt über die Tragweite und die gesellschaftliche Bedeutung des guten Geschmacks. Das ist messerscharf-intelligente Literatur der Gegenwart.